Забытые вкусности
Главная » 2024 » Март » 4 » Свиная вырезка в глазури из бурбона с персиками для взрослых
О книге [2] От автора [4] Десерт [5] Сладости [1]
Напитки [3] Завтраки [1] Закуски [0] Выпечка [7]
Мясо [5] Гарниры [0] Супы [0] Статьи [0]
Архив [0]

14:58
Свиная вырезка в глазури из бурбона с персиками для взрослых
• ¼ стакана бурбона
• ¼ стакана соевого соуса
• ¼ стакана прессованного коричневого сахара
• 2 зубчика чеснока
• ¼ стакана дижонской горчицы
• ½ стакана молотого имбиря
• 2 ст. л. вустерширского соуса
• ¼ стакана растительного масла
• 1 капля острого соуса
• 1 кг свиной вырезки
• 4 свежих или консервированных персика без косточек, порезанных на четвертинки
1. Предварительно разогрейте духовку до 165 °C. В блендере или кухонном комбайне перемешайте бурбон, соевый соус, коричневый сахар, чеснок, горчицу, имбирь, вустерширский соус, масло и острый соус. Взбивайте до однородности.
2. Поместите вырезку и персики в закрывающийся пластиковый пакет и залейте внутрь маринад. Удалите лишний воздух и поместите в холодильник на 1 сутки.
3. Достаньте вырезку из маринада и положите на решетку в духовку. Жарьте вырезку около 40 минут или пока термощуп не покажет температуру внутри куска 63 °C. Достаньте вырезку из духовки и дайте отдохнуть 15 минут, прежде чем порезать ее. Вскипятите маринад в маленькой кастрюльке и отставьте в сторону.
4. Порежьте вырезку и брызните маринадом. Вокруг мяса разложите персики.
Категория: Мясо | Просмотров: 142 | Добавил: Xelena | Теги: Свиная вырезка в глазури? из бурбон | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Писатель Поэтесса Психолог Эзотерик
Персона Автор Елена Алёна Новак
Web Дизайнер разработчик
Тф:+7 903 708 1884
Email:vipelit@bk.ru
avatar
Постоянная памятка
Об авторе Елене Новак
    Сайт www.elena-novak-avtor.ru Это большой и многолет ний труд Публичного Автора Писателя Поэта Психолога Репетитора Эзотерика Web дизайнера Елены Новак
    С любовью Елена Новак
    Мой труд для Вас....
QR-код:
Галерея
Наши контакты
Phone:Тф:+7 903 708 1884
Пишите нам:Письма
Адрес:МО Железнодорожный ул.Юбилейная д.3
Часы работы:С 10-00 до 20-30 Location in google Maps
-->